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廚師年終工作總結

時間:2022-08-03

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廚師年終工作總結

1、廚師年終工作總結


  伴隨著時鐘的步伐____年馬上就要過去了,回首過去的一年,感謝各位領導對我工作的指導和助,感謝廣同事對我工作的支持,我一定會在今后的工作中堅持以身作則,嚴格要求自己,做好本職工作,彌補工作中的不足,提高我的技能服務水平。食堂的工作涉及家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理,并不斷為家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了量工作。我始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為家提供便利條件,使家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進行了總結。


  一、強化理論和業務學習,不斷提高自身綜合素質。


  我重視加強理論和業務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。


  一是認真學習工作業務知識,重點學習飲食烹調和提高食品質量的方法研究。


  二是認真學習知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強黨員意識和為人民服務觀念。


  二、努力工作,按時完成工作任務。


  在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,努力完成本職工作。菜肴質量是廚師得以生存發展的核心競爭力,因此在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。


  做到制作的主食,合乎質量要求,小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結不足,并在下次烹調中及時改進。在服務上,我做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好伙食工(詳細定稿版)作。在食品衛生上。我嚴格遵守食堂衛生制度,嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐人員的危害,保障家的身體健康。成奇放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。


  個人衛生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環境衛生。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。為了不影響正常工作運轉,我都能夠服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務意識不強,有時也還有考慮不周,服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發生意見;節約意識還不夠強等等。展望新的一年我會加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。



2、廚師年終總結范文800字


  廚師的工作涉及家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理,并不斷為家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了量工作。我始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為家提供便利條件,使家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進行了總結。


  一、強化理論和業務學習,不斷提高自身綜合素質


  我重視加強理論和業務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。一是認真學習工作業務知識,重點學習飲食烹調和提高食品質量的方法研究。二是認真學習知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強黨員意識和為人民服務觀念。


  二、努力工作,按時完成工作任務


  在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,努力完成本職工作。菜肴質量是廚師得以生存發展的核心競爭力,因此在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。做到制作的主食,合乎質量要求,小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結不足,并在下次烹調中及時改進。在服務上,我做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好伙食工作。


  在食品衛生上。我嚴格遵守食堂衛生制度,嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐人員的危害,保障家的身體健康。成奇放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環境衛生。


  食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。為了不影響正常工作運轉,我都能夠服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。


  盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務意識不強,有時也還有考慮不周,服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發生意見;節約意識還不夠強等等。


  展望新的一年我會加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。


3、公司年終工作總結范文:出版公司年終工作總結


  自入職以來,公司良好的氛圍,同事們的熱心助,使我逐漸融入到這個和諧溫暖的家庭中。雖然剛剛步入職場,缺少工作經驗,能力需要提高,心智需要鍛煉,但是,公司給了我這次寶貴的機會,給了我莫的支持和信任,這些都促使我不斷自勉,不斷進步。同時,在以往的工作中,也有很多地方做得不夠好,很多方面需要繼續完善,溝通能力需要加強,配合協作能力需要提高,最重要的是認認真真的完成本職工作,做好一個合格的編輯。


  在從事編輯工作的過程中,對于編輯部的整體工作及我個人的具體工作有了一定的認識,下面圍繞工作內容,從幾個方面認真剖析工作中的不足和問題以及如何解決問題的應對措施。


  一、《地產情報》欄目開展過程中遇到的問題和對策


  自入職以來,參與了《地產情報》欄目的策劃工作和具體欄目的開展工作。在策劃階段由于閱讀了量地產類書籍和吸取了多家地產網站的有用信息,助我積累了一定的房地產知識,但是,在具體欄目的開展過程中,仍然遇到了很多專業性問題。例如對于房地產的專業術語了解不夠深入,對于唐山房地產市場的波動不夠敏感,對于唐山房地產商的具體信息掌握的不夠到位,與房地產商的溝通交流略顯生澀,把握不住重點,得不到對方認可等等。這些問題的解決,需要不斷學習,從最新的地產類書籍和網站上不斷的獲取信息,分析信息,提取有價值的信息。另外,量搜集關于唐山房地產商的具體信息,盡可能全方位的了解他們的需求,知己知彼促成合作。所以,接下來還是要多學習,多研究,多思考,充實自己的腦,豐富自己的閱歷,這些都勝作所需的不可或缺的積淀。


  二、日常工作中遇到的問題和對策


  1、主要負責欄目:


  《地產情報》欄目中的地產法苑、品牌中介、樓市萬象、名企風尚、讀者服務共五個欄目。在地產法苑和品牌中介欄目雖然第一期已經定稿,但是在欄目的開展的過程中卻不是很順利,地產法苑欄目聯系了13家頗具規模的律所,親自拜了5家律所,最后選定了兩家口碑好的型律所近期合作。在溝通的過程中,多數律所都愿意借助一個專業優秀的平臺來展示自己,提高他們的知名度,對于我們《地產雜志》的樣刊也很認可。但數程是持久的,談判也不是件可以輕易完成的事情。在談判的時候,不僅需要耐心和技巧,還要堅持原則,堅持信念。我相信等我們的《地產雜志》真正上市的時候,肯定會得到更多業內人士的認可和支持,家的辛苦總會有回報的。


  2、負責事務:編輯部資料的管理、辦公室圖書管理


  我在編輯部的工作開展時間才幾個月,但是也積累了一些文字性的資料。這些資料是我平時工作中不斷總結而成的信息,對于以后的工作希望有點助。同時,當同事們分享這些資料的時候,只要這些對他們有一點的用處,能節省他們一點時間,就是這些資料的價值了。為了更好地利于工作,更好地提高工作效率和工作質量,我會繼續積累這樣的資源和家分享。


  3、《裝潢情報》軟文校稿過程中出現的問題和對策


  在軟文的校對過程中,由于自己的粗心意和其他方面的原因,出現了一些疏漏。認真思考之后,將這些問題歸納總結,不僅找出導致問題的原因,也要找出解決問題的辦法。作為一名編輯,要時刻記住細心、細心、再細心,一個標點,一個字的錯誤都會影響整本雜志在讀者心目中的形象,進而影響公司的形象。作為一名員工,也詩司工作的不可或缺的一部分,要時墾自己的位置擺正,認認真真工作。


  4、前事不忘后事之師,工作亦是學習


  作為編輯,要把本職工作放在首位,在負責好欄目的同時,將軟文搜索整理、校對提上日常工作的日程,同時認真協助設計完成好軟文的排版設計工作。每一個階段的工作內容都是不盡相同的,出現的紕漏和問題也不是千第一篇律的。但是,不能害怕工作出問題,出差錯,要時刻保持警惕規避問題,又要及時面對問題,深刻剖析問題,最終解決問題。因此,遇到困難和問題時,不斷的思、分析、總結,是很重要的,前事不忘后事之師。在這些方面,我還有很多欠缺之處,很多地方需要領導的指點,需要向同事們學習。


  三、針對編輯部工作提出如下建議


  編輯部的日常工作在摸索中初見端倪,《地產情報》的欄目已陸續成型,各欄目具體開展也有聲有色,《裝潢情報》軟文校對工作,編輯部也充分的擔當了起來,并在校稿工作中起了很的作用,但是,由于經驗不足,規范不明確等多重原因,編輯部的工作能否規范的走上日;\轉,需要編輯部的全體同仁互相配合,各取所長,在公司方向的指引下,共同將編輯部的工作做好。


  另外,編輯部的工作要想順利有序的進行,還需要依仗設計部、銷售部、人資部的兄弟姐妹們的力支持,因此,作為編輯部的一員,很感謝全體同仁一直以來的助和關心,今后的工作中,我相信編輯部的全體同事也會盡職盡責配合好兄弟部門的工作,家團結一致,拼搏不息,將我公司的發展推向一個新臺階。


  總之,要成為一名優秀的職場人,還有很長的路要走,這些都促使我更加嚴格要求自己,對待工作一絲不茍,時刻保持昂揚的精神狀態。人生追求完美是不現實的,但是,工作追求更好是我對自己的要求。


4、公司年終工作總結范文:保險公司年終工作總結


  20XX年,xx保險公司支公司在分公司黨、總經理室的正確領導下,經過全體員工的團結拼搏,開拓進取,在業務拓展、內部管理,樹立形象等方面取得了較的成績。今年是全面實施總公司提出的“新一輪與發展戰略”的第一年,為此,我們在年初就明確了今年的經營指導思想——圍繞總公司提出來的“三個轉變”,以“誠信天下,穩健一生”的文化核心價值觀為指導,繼續堅持“穩健經營,以效益為中心”,全面實施預算管理;進一步調整業務結構,加業務推動力度;切實抓好兩核體系建設,不斷加強基礎管理;繼續深化各項,狠抓隊伍建設,努力實踐“三個轉變”,全面提升管理水平,全力做強做個險純傳統險、意外險兩項業務,提高經營效益,擴市場占比。內強素質,外塑形象,通過公司上下的團結一致,奮力拼搏,真正把東營建成一家精品公司。


  正是由于遵循了這一指導思想,截至12月6日xx保險公司支公司共實現保費收入131萬元,完成全年任務計劃的122%,到今年11月份的市場占有率為25%。其中,個險新保保費收入(含意外險)1610萬元,完成年度計劃的80.5%,同比增長20%,全省達成率第八名;意外險完成474萬元,完成年度計劃的103%,同比增長60%,提前一個月完成全年任務。團壽險完成2546萬,完成計劃的195%,提前半年超額完成任務;中介代理保費實現保費收入6778.6萬元,完成年度計劃的101.1%;個險續收保費2928.5元,完成年度計劃的100%。與去年同期相比,業務結構更加合理,經濟效益幅度提高。同時,公司在當地保險市場的占比和社會影響都有了非常的提高,全年新?偭烤邮袌龅牡诙。


  回顧今年的工作,可以概括為以下幾個方面:


  一、抓業務、搶市場,實現各項業務的快速發展


  業務發展詩司的生存之本。我們一直把如何提高業務平臺,擴市場占比作為工作中的重點。全面貫徹落實“穩健經營、以效益為中心”的指導思想,積極推進業務結構的戰略性調整。按照省公司的統一部署,中支公司總經理室帶領廣員工迅速轉變觀念,提高強烈的市場競爭和危機意識。嚴抓基礎管理,拓寬業務渠道,以純傳統險和意外險作為兩業務發展重點。牢固樹立“誠信天下、穩健一生”的經營理念,不斷優化業務機構,提升業務質量,在業務結構、質量、規模、效益等方面都實現了新的突破,得到了全面的發展。


  1、在個險業務方面


  按照年初制訂的總體戰略,以標團建設為重點,突出培訓,強化增員,穩扎穩打,健康發展,管理一步一個腳印,成績一步一個臺階。順利實現“首季開門紅”后,又積極配合參與省公司開展的“四五”聯動對抗賽活動,我公司全體員工和廣營銷員,以忘我的工作熱情,高度的榮譽感、責任感和必勝的信心,積極投入到了這場為榮譽而戰的戰斗中去,取得良好的競賽成績。在省公司“八九”聯動業務競賽中,我們也獲得小組勝出獎,戰勝×。全年個險保費和增員率在各家保險公司下滑的情況下,繼續保持穩步增長。


  2、在團險業務方面


  在市場非常艱難的情況下,抓住有力時機,力開拓渠道業務,“綠色救助”、“小額信貸”“建工險”等都已經走上了良性發展的軌道。在今年12月份,我公司與勝利油田順利續簽了“職工團體商業醫療保險合同”。這個合同的簽定,為我毛司帶來巨的社會效益和社會影響,為公司的有續發展奠定了堅實的基礎。意外險業務規模迅速擴,賠付率不斷下降。在東營各個保險公司的業務都沒有增長或有所下滑的情況下,我們的意外險業務對比03年度實現了較幅度增長,市場占比不斷擴。


  3、銀行保險方面


  今年,面對競爭異常激烈的市場,在強化對銀行客戶經理綜合素質培訓的基礎上,進一步加了對渠道的管理和維護,對銀行渠道進行了梳理,對其架構做了調整,使渠道管理更具有專業化、規范化,使紅利來和小額信貸險業務都得到了健康發展。在費用下調的情況下,我們的紅利來躉交業務仍然完成了6755萬元,順利完成省公司下達的任務。


  4、續收業務方面


  在加客戶服務專員技能技巧培訓的基礎上,強化區域管理,加銀行代收知識的培訓,當期達成率不斷提高。按照省公司和市公司的考核,各項指標全部達標。尤其在省公司組織的“爭先創優”活動中,一直戰果輝煌。


  二、抓重點、帶全盤,實現了規模和效益的同步發展


  按照“三個轉變”的要求,我們注重全面提升管理水平,全力做強做個險純傳統險、意外險兩項業務,不斷擴市場占比,提高經營效益。在今年的工作中,公司上下團結一致,奮力拼搏,較好地完成年初預定工作目標,工作中有以下幾個亮點:


  1、縣區框架基本搭建完成,縣區班子建設初具規模


  東營原來沒有縣區架構,為使×太保壽險有一個長足可持續地發展,必須將機構延伸至各縣區。今年上半年,在這種思想指導下,根據省公司有關要求,我們開始搭建縣區架構。通過本地培養、同業引進等措施,讓一批優秀的人才走上了縣區領導的崗位,到目前對縣區的管理框架搭建已基本完成,并按照省公司《縣區機構管理辦法》進行了實質性運作,為05年的業務發展做好了機構和干部的準備。


  2、內部管理工作進一步加強,管理工作不斷改善


  管理的專業化、集約化、規范化水平進一步提升。今年,從總公司到分公司都高度重視管理工作,有關管理的文件一個接一個,我公司對這些文件都及時進行了轉發,并結合實際認真進行了貫徹和落實?梢哉f,今年的管理力度、深度和廣度,是近幾年都沒有過的。


  在工作中,我們按照上級公司的要求,始終堅持“一手抓業務,一手抓管理,兩手抓,兩手都要硬”的原則,結合自己的實際情況,順應業務發展的要求,全面加強和改善各項內部管理工作。通過各項規章制度的貫徹和落實,我公司的內部管理工作進一步加強,管理水平進一步提升。向管理要效益,通過管理促發展。通過一系列的措施,促進了團隊的穩定和管理工作的加強,內控機制得到了強化,風險得到了有效的控制,減少了浪費,降低了成本,實現了增收節支。在財務管控方面,堅決做到費用不超支,今年中支公司在費用方面的壓力非常,在面臨費用緊張的情況下,公司一方面抓業務發展,一方面抓費用管控,實現了年底的費用節余。由于我密理到位,省公司還將我們作為調查基地,并在×舉辦了全省兩核調查員培訓班。



5、公司年終工作總結范文:網絡公司年終工作總結


  本人在xx網絡公司xx領導的指導下,嚴格履行崗位職責,認真學習,努力工作,較好地完成了本職工作和領導交給的各項任務,在這個崗位上鍛煉了能力,提高了素養,在做人和做事上都有了很的收獲,在此,把這段時間來的工作情況和明年的規劃一個匯報。


  一、工作概況


  我主要負責公司內部網絡系統的維護工作,通過這段時間的工作,對公司1,2,3號院的網絡狀況,拓撲結構,已經比較熟悉。面對日常網絡運行中所發生的問題故障,基本可以快速判斷和解決。在維護工作上按著日常網絡維護流程。每天分時段對關鍵設備運行狀況進行監控,以便及時發現解決出現的故障現象,確保設備正常運行。每天寫工作日志,記錄每天工作內容和所出現故障,解決排除過程和故障原因。對信息管理部所負責維護的其他部門和單位所出現的故障和問題。能夠做到耐心和及時的解決,讓各部門對信息中心的工作比較滿意。遵守部門的各項制度,服從并認真完成領導安排的工作。


  本崗位目前主要有三項主要工作內容:其一,網絡系統設備維護方面,其二,個人辦公電腦硬件維護工作,其三,辦公電腦軟件維護工作,F對工作作如下總結計劃:


  1、計算機硬件的更換,購置和維護情況


  公司電腦硬件整個年度總體來講,出現問題頻率較多,每臺機器除了日常的簡單故障維護之外,硬件方面都爭取做到物盡其用,對一些配置較低的機器進行適當的增容處理。


  2、軟件硬件的維護


  公司目前由于機器較多,日常出現故障的情況較為常見,主要的電腦故障有:系統故障,網絡故障,軟件故障等,很多機器由于長期使用,導致系統中存在量垃圾文件,系統文件也有部分受到損壞,從而導致系統崩潰,重裝系統,另外有一些屬網絡故障,線路問題等。其他軟件問題主要包括財務軟件erp的安裝使用,office,wps辦公軟件的使用等。


  3、公司計算機病毒的維護與防范情況


  目前網絡計算機病毒較多,傳播途徑也較為廣泛,主要是通過USB存儲設備傳播?梢酝ㄟ^瀏覽網頁、下載程序、郵件傳播,為了做好防范措施,公司每臺機器都安裝了殺毒軟件,專殺工具,并定期的要求升級,對發現病毒的機器及時的進行處理。


  二、工作中存在的不足


  1、計算機管理管理制度需要進一步完善,從而對設備方面進行有效控制。


  2、公司目前軟件使用方面仍存在一些不足,存在一些開通外網的電腦,私自下載盜版軟件,安裝私人軟件等情況。


  三、明年工作計劃


  1、學習一門網絡方面的新知識,完成自我培訓,提高自己業務水平。


  2、完善規章管理制度,使機器設備能發揮更的作用,更快捷高效的為家服務。


  3、具體工作包括:新建廠區等新建項目網絡建設。


  雖然在工作上取得了一點成效,但是,成績只屬于過去,將來還需要繼續努力,學海無涯,工作無止境。將本著對本職工作的認真和責任心,以“服務創造價值”的部門理念為宗旨把維護工作做好做精。希望能夠為公司的整體發展做出貢獻。


6、公司年終工作總結范文:擔保公司年終工作總結


  xx年是我毛司開展業務的第一年,一年來我們“以優質服務為中心,防范風險為根本,提高效益為目的,支持服務中小企業,努力打造信用xx”的經營理念。全體員工齊心協力,努力工作,共辦理擔保業務2筆,擔保金額12940萬元,累計擔保金額15538萬元,取得了社會效益和經濟效益雙豐收。


  一、xx年主要工作


  1、加強內部管理,健全組織機構。


  作為新組建的公司,一切都得從頭開始,而加強內部管理,建章立制,詩司規范經營,穩健發展的基礎,因此我們首先從基礎工作入手。一是單設立業務經營部,配備了專業調查人員;二是參照兄弟擔保機構的經驗,制定了各類業務資料;三是制定了業務操作規定,風險防范措施和各崗位職責;四是配備了電腦、打印機、傳真機等硬件設施。明確了網絡操作員,確保信息暢通,及時上報業務經營情況。


  2、加強學習,努力提高業務水平。


  擔保是高風險行業,對于從業人員除了要有較高的風險意識以外,還必須要有豐富的業務知識和實際業務操作能力。因此,我們非常重視自身的學習。我們一方面從書本上學,自學和集中學相結合,認真學習財政金融相關政策。學習、了解有關部的政策,及時掌握經濟領域的新動向。積極參加業務培訓,提高業務技能。另一方面向兄弟擔保公司學習,學習他們的工作經驗為我所用。


  3、以誠為本,努力為企業服務。


  我們以“熱情、及時、高效、雙贏”為公司的服務理念,在實際工作中能急企業所急,想企業所想,只要企業找到我們,需要我們的擔保,我們總是及時地進行調查,盡快作出答復,主動與銀行溝通,助企業解決資金困難。


  4、加強保前調查核實,嚴把風險關。


  擔保是一項高風險行業,如不加以防范,就會造成損失。因此對待每一擔保,我們都嚴把風險關,不搞人情擔保,認真做好客戶保前外部信用信息的調查,對企業的生產經營情況、財務狀況、還款能力進行認真評估,避免額代償賠付的發生。


  二、幾點體會


  1、防范風險,講求一個實字。防范和控制風險是擔保業務安身立命之本,是為中小企業服務和公司自身發展的前提,擔保業是高風險行業,只有切實防范和控制風險才能更好的為中小企業服務。而要有效的防范風險,必須講求一個實字,只有把工作做實做深做細,才能有效防范風險。


  2、開拓業務,講求一個穩字。作為一家擔保企業,要擔負起為中小企業服務的重任,必須要力開拓業務。但由于擔保公司本身的特殊性,又不能急于求成,必須講求一個穩字,只有穩健經營,才能可持續發展。


  3、服務企業,講求一個誠字。擔保企業既是高風險行業,也是服務行業,既然是服務行業,那么就要講求一個誠字,誠心誠意的為中小企業服務,要急企業所急,想企業所想,努力為他們排擾解難,只有這樣才能密切企、保關系,達到雙贏的目的。


  三、幾點建議


  1、對擔保企業要加強培訓,特別是如何把握受保企業的經營風險方面多講案例,多實地考察。


  2、企業沒有權證的擔保資產到政府有關部門登記困難,一旦出現風險,擔保公司的利益難以得到法律保護。如何解決這一問題,需要探討,需要對策辦法。


  四、xx年工作思路


  1、加強與合作銀行溝通,爭取提高原有擔保放倍數,同時積極與其他銀行聯系,以增加新的合作銀行。


  2、積極開拓創新業務,增加擔保種類,更好的為中小企業服務,為緩解中小企業融資作出應有的貢獻。


  3、加強內部管理,建立完善考核體系,提高員工主觀能動性,提高工作效率和服務水平。


7、公司年終工作總結范文管理公司年終工作總結


  回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領導對我的支持與關愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協助和理解才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的助,才能令到公司的發展更上一個臺階,較好的完成各項工作任務。以下為今年的工作總結。


  一、溝通與文件處理工作


  1、貫徹執行公司領導指示。做好上、下聯絡溝通工作,及時向領導映情況,饋信息;搞好各部門間相互配合,綜合協調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。


  2、根據領導意圖,起草有關規章制度、工作計劃和其他文稿。負責公司來往信函的處理及收發、登記、傳閱、批示;做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發上做到下發的文件適時送達有關部門辦理,為公司貫徹落實上級精神、及時完成工作任務提供了有力的保證;同時,檔案管理做到井然有序,隨時為公司查詢服務;加強文字材料的草擬打印工作,能按規定的時間和內容要求完成。


  二、制度管理與違紀統計工作


  1、協助公司領導,完善、制定公司規章制度,并執行貫徹公司規章制度。與員工面對面解決問題,使員工工作有章可循,做到違紀有據可查,使他們了解、支持后勤工作,取得了良好的效果,并注重后勤質量的提高。能很好地履行崗位職責,辦事效率的提高。


  2、每天對公司各部門環境衛生、消防、紀律檢查工作,有異常情況進行現場處理。在檢查中發現的違紀、違規、等各種不良現象及時通知相關部門負責人進行處理;為公司加強管理、提高后勤服務;認真收集信息,全面、準確的了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的問題,總結工作經驗,及時向公司匯報,讓公司上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出正確的決策。


  三、辦公物資的統計以及客戶的接待


  1、對公司各部門使用的辦公物資進行了統計,并分類建檔存入電腦中,保證了物資使用的安全;負責公司辦公設施的管理和維護及維修聯絡。包括公司辦用品采購、發放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能,認真辦理辦公用品的出、入庫、領用嚴格控制和管理。辦理庫存工服的出、入庫交接、保管管理。公司日常行政、人事、辦公事務等管理工作,協助總經辦處理日常工作。公司總務工作,做好后勤保障。


  2、公司辦公、生產會議安排、記錄和整理會議記要,根據需要按會議決定發文。接待來客戶,堅持按照工作要求,熱情接待來客戶、認真聽取來客戶映的問題,提出的要求、建議。保安、司機的監督管理。對廚房人員、保安及司機應的各種問題及日常工作情況、報銷單進行審核、查閱,對有異常的進行處理。公司各種表格管理。完成上級交辦的其他任務,并按時按質的完成。


  四、明年行政工作計劃


  1、加后勤服務及監督力度,并根據公司工作實際情況,對后勤服務有關規章制度修改、完善,使其更加符合公司工作實際的需要。配合公司促建工作,加行政管理力度,對在工作上涌現出來典型的人和事予以及時公布,通過“以點帶面、以薪帶譽”,促使工作質量進一步提高。


  2、嚴格辦公室管理及辦公用品的管理、以及環境衛生管理。加內部人力、人才開發力度,弘揚優秀的企業文化和企業傳統,用優秀的文化感染人。做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理等記錄。既保障員工合法權益又維護公司的形象和根本利益。


  行政人事總務部工作責任,但我始終以飽滿的工作熱情投入工作,兢兢業業,履行行政、人事、總務等各項工作職責、執行公司的規章制度,較好的完成了各項工作任責。當然,行政人事總務部在今年的工作中還存在粗糙等不足,將在來年工作中改進和糾正。為此,我將更加勤奮的工作,努力為公司做出貢獻!。


8、廚師年終工作總結

  我是xx店廚師長xx,緊張而忙碌的xx已經結束了,回顧這一年的工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓,總結一下去年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結:

  一、工作的整體回顧

  作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》,只有實現了贏利才可能實現一年里四次加薪,才能履行企業對員工對社會的和責任,贏利也是企業生存的法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的食品是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收,節支的責任,一年來經過分店全體員工和領導的共同努力,我店實現了雙達標。在努力創收的同時我們也不忘節約和安全教育,部門全年都把安全和節約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的利潤同時也是我們自己的。

  二、xx年我完成了以下工作

  1、順利接手xx廚師長的工作。xx年4月正式接手xx廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩。

  2、對編制內員工的輪崗培訓,F廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

  3、對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25人,在領導的助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

  4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

  三、由于各種原因是,使我的工作中存在著一些問題

  1、容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。

  2、員工的衛生意識還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。

  3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練里所表現的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

  四、關于xx我的計劃是

  1、認真做好每一天每一項的工作;

  2、細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度;

  3、加強教育培訓,強化員工素質,盡可能的實現——新員工一對一培訓;

  4、約束自我,規范管理,不斷調整員工崗位輪訓;

  5、本月底針對節約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;

  6、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟家一起抗戰xx年,謝謝!

9、廚師年終總結開頭及結尾

  回首20XX年,在各位領導及廣同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,勤勤懇懇、兢兢業業,為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務,現將一年來的具體工作總結如下:

  思想方面:

  我重視加強理論和業務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。一是自覺堅持以黨的十八為指導,為進一步加快完善市場經濟體制,全面建設小康社會作出自己的努力。二是認真學習工作業務知識,重點學習飲食烹調和提高食品質量的方法研究。三是認真學習法律知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強法制意識和法制觀念。

  日常工作方面:

  在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,努力完成本職工作。菜肴質量是廚師得以生存發展的核心競爭力,因此在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。做到制作的主食,合乎質量要求,小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結不足,并在下次烹調中及時改進。在服務上,我做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好伙食工作。

  在食品衛生上。我嚴格遵守食堂衛生制度,嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐人員的危害,保障家的身體健康。成奇放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環境衛生。

  綜上所述,在本年度,通過努力,我在某些方面取得了一定的成績。當然,我也有不足之處,今后,我一定繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,爭取更的進步。

10、廚師年終工作總結


  伴隨著時鐘的步伐____年馬上就要過去了,回首過去的一年,感謝各位領導對我工作的指導和助,感謝廣同事對我工作的支持,我一定會在今后的工作中堅持以身作則,嚴格要求自己,做好本職工作,彌補工作中的不足,提高我的技能服務水平。食堂的工作涉及家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理,并不斷為家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了量工作。我始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為家提供便利條件,使家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進行了總結。


  一、強化理論和業務學習,不斷提高自身綜合素質。


  我重視加強理論和業務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。


  一是認真學習工作業務知識,重點學習飲食烹調和提高食品質量的方法研究。


  二是認真學習知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強黨員意識和為人民服務觀念。


  二、努力工作,按時完成工作任務。


  在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,努力完成本職工作。菜肴質量是廚師得以生存發展的核心競爭力,因此在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。


  做到制作的主食,合乎質量要求,小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認真聽取就餐人員的意見,總結不足,并在下次烹調中及時改進。在服務上,我做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好伙食工(詳細定稿版)作。在食品衛生上。我嚴格遵守食堂衛生制度,嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐人員的危害,保障家的身體健康。成奇放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。


  個人衛生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環境衛生。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。為了不影響正常工作運轉,我都能夠服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務意識不強,有時也還有考慮不周,服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發生意見;節約意識還不夠強等等。展望新的一年我會加倍的努力和更的熱情嚴格在領導的指導下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。



11、廚師年終工作總結


  今年一年就像是一陣剛剛燃起的火,到了最旺盛的時候時,它就告訴我已經結束了,F在我的感覺就是,我們行業逐漸復蘇過來了,但是今年一年的確已經到了盡頭了。對于這一年的經歷,我真的很有感觸,也很感謝這一次經歷,讓我在廚師這個崗位上逐漸找到了自己的定位和方向。在此,我為自己過去一年的工作進行了一次總結和整理,對未來也做了一次計劃。


  一、今年的主要收獲


  今年,我們餐飲行業面臨了一個巨的難關,很多餐飲店沒有扛過去倒閉了,這讓我們每一位廚師也感到非常的著急,緊張。但是好在我們餐廳憑借著強硬的基礎扛了過來。所以在這里我也要非常感謝餐廳這個好的平臺,讓我能夠穩固好自己的事業,憑借著好的條件可以繼續工作下去。


  帶著這一份感恩,我今年工作上尤為努力,因為我知道,如果我自己不去想著突破和進步,下一個淘汰的就是我自己,F在局勢很緊張,我不能再這樣猶豫不定了。因此這一年,我在菜品方面不斷創新,并且得到了很好的饋,餐廳的口碑也逐漸做上去了,并且在網絡上也贏得了不錯的響,這是我認為今年最為成功的一部分,感謝這次機遇,讓我遇到了更好的自己。


  二、今年的不足之處


  今年自己雖然取得了很多的成功,但是在這份成功里,依舊是有一些不足的地方的。比如說我在創新上雖然有了成績,但是我在一些細節的處理方面還是比較平庸的。這一份成功是很多人一起努力的結果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就盡快的去改正了,不管是在研究菜品還是在制作的過程當中都變得更加嚴謹和細致了。其次我也克服了自己懶惰的缺點,這一年變得更加的勤快,也變得更加的積極向上了。我會繼續保持自己的這一份激情,繼續攀巖,繼續努力。


  三、來年的計劃準備


  下一年,一定是一個更的挑戰,F在已經處于萬物復蘇的階段了,下一年就看誰長得更快,看誰有更多的閃光點了。我會繼續做好這個準備,為自己打造一副好的武裝。希望在來年能夠通過自己的勤奮和努力創造一份更好的成績。感謝這一年各位領導對我們廚房的支持,也感謝家積極配合我們每一位廚師。新的一年,我會帶領好這個團隊做出更好的成績的!


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